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沈周和石涛画法区别

沈周（1427年-1509年）和石涛（c. 1642年-1707年）是中国历史上著名的画家，代表了明代和清代的绘画风格。两位画家的画法存在一些明显的区别。 一、题材选择： 沈周主要擅长山水画、花鸟画及人物画。他的山水画擅长表现奇峰怪石、松柏苍劲等景物，注重笔墨的简约和构图的平衡。石涛则主要以山水画为主要题材，笔墨丰腴沉稳，画面富有韵律感和气势。 二、笔墨技法： 沈周笔墨简练精致，用笔轻巧飘逸，常采用淡墨清水的湿笔描法，追求细腻的画面效果。石涛则擅长墨点皴法，采用浓墨重彩的湿笔描法，使画面更具质感和立体感。 三、构图和空间感： 沈周的画作注重平衡与和谐，通过精确的构图和对画面的空间处理，创造出一种平静的氛围。石涛则追求画面的开放和辽阔感，常常采用遥遠深邃的视角和大片的空白。 四、意境表达： 沈周的画作以意境深邃、婉约含蓄为特点，注重传递文人的心境和情感。石涛则更倾向于表现大自然的壮丽和奇特，注重表现力和表面效果。 总体而言，沈周的画法更注重人文情感，追求写意和内涵；石涛的画法则更偏向于形象表达，追求外在的力量感和视觉效果。

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剁椒鱼头的做法步骤是哪些？

剁椒鱼头是一道以鱼头为主料，配以剁椒调味制作而成的菜品，以下是剁椒鱼头的做法步骤： 1. 准备食材：鱼头、剁椒、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉。 2. 鱼头处理：将鱼头洗净后切成片，用盐和料酒腌制片刻。 3. 炒制鱼头：锅里倒入适量的油，加入葱姜蒜爆炒出香味，然后放入剁椒和豆瓣酱翻炒均匀。 4. 添加调料：加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精调味，再加入适量的清水。 5. 煮鱼头：将鱼头放入锅中，煮开后转小火煮约10分钟，直到鱼头熟透。 6. 调制芡汁：取少量淀粉加水调成芡汁备用。 7. 勾芡：倒入调制好的芡汁，轻轻搅拌均匀，使汤汁变浓稠。 8. 出锅装盘：炒制完成后，将剁椒鱼头盛出，撒上葱花进行装饰即可。 9. 品尝美食：剁椒鱼头可直接食用，鱼肉鲜嫩、剁椒香辣，常作为家常菜或宴客佳肴。 这是一种常见的剁椒鱼头做法，可以根据个人口味进行微调。

通过推广开展晒亲朋嘱托、比账单存款、评学习积分等活动，形成“人人当主人、个个担责任、大家做工作”的生动局面。，春夏犹可，寒冬腊月可非同一般了，冻得直打哆嗦，钻进被窝里长时间难以入睡，这样的日子日复一日年复一年，整整照顾了12年，4000多个日日夜夜。

为什么说中共十一届中全会是新中国成立以来的伟大历史转折?

中共十一届三中全会是新中国成立以来的伟大历史转折，原因如下： 1. 新时代的开端：中共十一届三中全会标志着中国社会主义事业进入了一个新的历史时期。在全会上，中国共产党决定全面改革开放，推行社会主义市场经济，这一决策为中国经济的快速发展和改革开放政策的成功实施打下了基础。 2. 经济结构调整：在全会上，中共决定实行对外开放政策，吸引外资投资，引进国外先进技术，推动国民经济从计划经济向市场经济的转型。这一转型使得中国成为全球最大的经济体之一，人民生活水平显著提高。 3. 社会制度创新：十一届三中全会决定改革国家经济体制和农村经济个体经营制度，并取消了一系列限制个人自由经营的政策，开启了中国经济的市场化改革进程。这一改革使得中国的经济效率和竞争力得到了显著提升。 4. 政治体制改革：在全会上，中共提出了"凡是符合社会主义基本经济规律，有利于发展社会主义社会的各种所有制经济可以并存，有利于巩固和发展无产阶级专政的各种国家政权可以并存"的有关党的基本路线的决议，标志着中国政治体制的重大改革。 总之，中共十一届三中全会的决策是中国历史上的一个重要转折点，标志着中国在经济、政治和社会等领域开启了一个全新的时代。这一决策为中国的改革开放和现代化建设提供了强大的动力和推动力，对于推动中国取得今天的辉煌成就具有重要的历史意义。

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